عن الوصفة

المكونات

• 4 كوب دقيق
• خميرة بحجم الليمونة
• 3 ملاعق قشطة او وش لبن
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• ملعقتين كبار سكر
• 4 3 كوب حليب
• ملعقتين كبار زيت

طريقة التحضير

1. 1

   قليل من الحليب مع ملعقة سكر ويذوبوا

   
2. 2

   يذوب قليل من الطحين ثم نضع الخميرة لتخمير الخميرة نضع ملعقة سكر كبيرة مع ربع كوب ماء ونتركها فى مكان دافىء لعمل فووم

   
3. 3

   ونضعها كما فى الصورة

4. 4

   نضع رشة قرفة وباقى كوب الدقيق

   
5. 5

   ثم القشطة

   
6. 6

   ثم نذوب العجين مع بعض مع التبادل مع الحليب

   
7. 7

   ثم ندخل الزبد فى العجين ونعجن لمدة ١٠دقايق

   
8. 8

   ثم نلمها بالزيت وحركة يمين وشمال وفوق وتحت والم العجين مع تكرارها مفيدة لتوريق العجين

   
9. 9

   ونتركها لحين تختمر لمدة ساعه ونص

   
10. 10

    هنا اختمرت نبدأ بتكويرها ونبدأ باول كورة ونضغط عليها قليلا من المنتصف لتتكون دائرة سمكها ٢سم

    
11. 11

    ندهنها بصفار بيض وملعقتين حليب لكن انا دهنتها ب2صفار

12. 12

    وخبزتها على 200°لحين تستوى من الاسفل لمدة 10دقايق وفوق لحين يحمر وجهها كما فى الصورة

    
13. 13

    بالف هنا جربووها

    

وصفات مشابهة

سبانخ باللحمة

العيش الفينو

باذنجان مخلل (مسلوق)

مساعده

...

#غداء_سريع كوسة...